(日补充量以100--200毫克为宜)

花青素属于生物类黄酮物质，是当今人类发现最有效的抗氧化剂，也是最强效的自由基清除剂。

1、抗氧化 花青素对人体而言，是一种很强的抗氧化剂，对人体的衰老有逐步预防和缓解的作用。花青素的抗氧化性能比维生素E高出50倍，比维生素C高出20倍。
2、保护视力 花青素可以促进视网膜细胞中的视紫质再生，预防近视，增进视力。
3、修复肌肤 花青素通过对弹性蛋白酶和胶原蛋白酶的抑制使皮肤变得光滑而富有弹性，从内部和外部同时防止由于过度日晒所导致的皮肤损伤等等。
4、防辐射 花青素还且有抗辐射的作用，花青素颜色因PH佰不同会发牛变化，大部分花青素三
有良好的光、热、PH值稳定性，对于白领或是长期处于日晒、电辐射环境中的人群，花青素的功效是不可或缺的。
5、抗癌症 花青素能够有效清除人体自由基，长期口服适量的花青素，能够起到预防癌症的作用。
6、改善睡眠 花青素且有深人细胞保护细胸膜不被自由基氧化的作用，且有强力抗氧化和抗讨成
功能，能穿越血脑屏障，可保护脑神经不被氧化，能稳定脑组织功能，保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害。